Segunda Olimpiadas Univalle

La Universidad Privada del Valle realizó el pasado viernes quince, por la mañana,  la segunda Olimpiada de la Facultad de Ciencias Empresariales y sociales,  donde participaran estudiantes de las carreras de Comunicación y Periodismo, Derecho, Ingeniería Comercial, Administración de Empresas y Comercio Internacional.

Las actividades empezaran a las diez de la mañana, con las entradas de cada carrera en el Coliseo de la universidad tomando en cuenta  la creatividad de cada uno, después de las entradas, seguía los  juegos de conocimiento general y conocimiento académico que consistía en grupos de estudiantes de cada carrera y un juez que levantaba una bandera roja o verde, cuando cada carrera acertaba o fallaba una respuesta.

 En medio mañana, los estudiantes también participaran de juegos de sillas, reconocimiento de películas, canciones y juego de la soga donde, quien fue el ganador fueran los de la carrera de Derecho.  En cada barra estaban los estudiantes  de cada carrera, con sus poleras, simpáticos  e banda para motivar sus compañeros que estaban participando de las actividades, la carrera de comunicación y periodismo ganó el premio de las barras por ser la más animada.

Casi la una  de la tarde, fue el baile en pareja, donde participaran diez estudiantes, dos de cada carrera con diferentes canciones que salieran  ganadores los estudiantes de Comunicación y Periodismo, también ganaran el juego de conocimiento general. En el de correr de las actividades de las Olimpiadas de Ciencias Empresariales y Sociales los estudiantes de Ingeniería Comercial, que habían ganado las olimpiadas del año pasado, han  bajado y han salido del Coliseo con treinta y tres puntos,  por perder el concurso de baile en pareja, siendo el premio dado a la carrera de Comunicación y Periodismo y los de Ingeniaría Comercial fueran descalificados.

Al final de las Olimpiadas, seguía el concurso de baile (Party Rock) en que cada carrera tenía su grupo de estudiantes que iban a bailar, cada uno a la vez, donde los jurados (compuesta por cuatro personas) elegirían quien ganaría. Los de Derechos estaban en adelante  y los Comunicación a tras, con algunos puntos de diferencia, pero los de derecho han ganado el baile Party Rock siendo ellos los vencedores de la segunda Olimpiada de la Facultad de Ciencias Empresariales y Sociales.

Tiquipaya prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas durante la OEA

Tiquipaya prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas durante la OEA

Concejo Municipal de Tiquipaya  prohíbe el expendio y consumo de bebidas alcohólicas una semana antes y otra semana después de la Asamblea General de la Organización de Estados Americanos (OEA) con el fin de dar mayor seguridad a los visitantes, que realizara en los días cuatro y cinco de Junio en Tiquipaya, Cochabamba.

Es una ley que debe ser cumplida por  toda la población, permitiendo que este evento se realice con toda tranquilidad posible, tanto para los visitantes como para toda  la gente Cochabambina.

Tiquipaya está trabajando arduamente en los preparativos de la OEA, cumpliendo con sus obligaciones para que sea un encuentro memorable, dando la bienvenida a los Estados Americanos.

MOEA - Actitud y Pensamiento

Nota  Opinión  MOEA

Modelo de Organización de los estados Americanos, en este encuentro hubo participación de mucho países de América Latina durante cuatro días del dieciséis al diecinueve de Mayo. Donde han tratado de temas muy importantes para la humanidad, como el tema del agua potable siendo una necesidad básica del Hombre, la cual estoy plenamente de acuerdo porque  sin el acceso al agua nadie puede vivir, ni siquiera los animales. En nuestros días miles de personas viven sin el derecho al agua, me imagino como hacen sus labores domésticos, ducharse y todo lo demás que hacemos en nuestro cuotidiano.

Todo los países que han participado en el MOEA han expuestos sus opiniones sobre el tema del agua, para que veamos que es  una preocupación a nivel internacional y mundial, siendo un tema que interesa a todos. Fue la trigésima MOEA que han realizado y fue la primera vez en Bolivia por eso deberíamos sentirnos privilegiados de tal acontecimiento.

Además de los representantes y delegados de los países, debería también  participar las personas de clases bajas o los indígenas, que no saben que es el  MOEA, tampoco, que temas se iban a debatir donde demostrarían y expresarían sus ideas y dificultades. Los debates de los países fueron muy productivos, a min personalmente cambio algunos conceptos míos sobre el agua, el hambre cosas que no damos muchas importancia y que para otros, conseguir estos bienes cada día, es una lucha.

El MOEA se trata de Soberanía Alimentaria, deberían incluir otros países en el MOEA para que tenga una magnitud mundial porque no solo en las américas hay problemas con el derecho y bien estar de la humanidad. Porque no han participado países Africanos, o algún representante de ellos, mismo sabiendo que no pertenece a las Américas, siendo  que ahí también hay un alto nivel de deshumanizad en el tema de soberanía alimentaria.

Este evento tuvo resultados muy positivos tanto para  los participantes del MOEA, como para los estudiantes que han trabajado arduamente, para que fueran algo muy productivo. Deberían realizarse más eventos como este para que la población tenga consciencia de cómo está su continente Americano, para no olvidarse de su país porque Bolivia tiene muchos recursos para ser un país desarrollo.

MOEA un inicio a uno nuevo pensamiento y actitud de los jóvenes, siendo ellos el desarrollo para el futuro.

Deliciosas recetas para los ninos

Cómo hacer lentejas de “Las Mil y Una Noches”

 Ingredientes

• 250 gr. de lentejas naranjas o amarillas
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 zanahorias grandes
• 200 ml de nata
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de curcuma
• 1/2 cucharadita de curry
• 2 pizcas de comino molido
• 1 ramito de perejil

Cómo hacer las lentejas

Lavar las lentejas en un colador de malla fina con agua fría, y dejarlas secar. Seguidamente, en una olla añadimos un litro de caldo de verduras y las lentejas y lo calentamos hasta empezar a hervir. Cuando empieza a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos cocer unos 10 minutos.
Mientras tanto, pelamos las dos zanahorias y las troceamos finamente, y tras los 10 minutos las añadimos a la olla y dejamos cocer otros 5 minutos.

 

Tras los 5 minutos añadimos 200 mililitros de nata, el ajo pelado y picado finamente, la curcuma, el curry, el comino, añadimos una pizca de sal y pimienta y dejamos cocer otros 5 minutos. Cortamos el perejil finamente, y lo añadimos a la sopa, reservando algunas hojas para la decoración. Finalmente apagamos el fuego y lo servimos, le podemos añadir un poquito de zumo de limón que le da un sabor muy bueno al plato y decorarlo con las hojas de perejil que habíamos reservado.

Yogur casero con frutas del bosque

 

Ingredientes (para 6 yogures):

• 900 ml. de leche fresca (pasteurizada)
• 200 gr. de frutas del bosque congeladas más un puñadito más para decorar
• 50 gr. de leche en polvo
• 70 gr. de azúcar
• 1 yogur natural

Preparación:
En primer lugar, descongelamos en el microondas las frutas del bosque. Trituramos 200 gramos junto a la leche fresca, la leche en polvo, el azúcar y el yogur natural.
Ponemos esta mezcla en los vasitos de la yogurtera, enchufamos y dejamos toda la noche.
A la mañana siguiente, removemos bien todos los yogures para dejarlos homogéneos, pues la parte grasa de la leche tiende a separarse de la líquida y sin grasa que le aportan las frutillas. Llevamos a la nevera durante un par de horas.
Servimos con el resto de las frutillas por encima.

Porque a los ninos no les gustan las verduras?

Sólo con ver el color verde de la mayoría de las verduras, los niños suelen decir "no me gusta", para añadir "no lo quiero" y, por si no había quedado claro, concluyen tajantemente con "no me lo voy a comer". La desesperación de las madres con este tema es evidente y, en este momento, comienza la parte más dura de la negociación con el niño.

Unas veces funciona el truco del postre, otras la actividad atractiva del fin de semana y otras, las menos, las amenazas con un castigo. Pero, en cualquiera de los casos, la comida se eterniza por culpa de las verduras. ¿Qué podemos hacer para que se lleven a la boca el puñado de vitaminas y minerales que contienen los productos de la tierra?un gesto tan simple como permitir a un niño pequeño elegir libremente qué verdura le gustaría comer, ayuda a aumentar el consumo de estos alimentos en la población infantil. Cuando pueden elegir, los pequeños menores de seis años ingieren hasta un 80 por ciento más de verdura y observaron, además, que aquellos niños a quienes se les permitió elegir los vegetales que deseaban comer ingirieron 20 gramos más, lo que supone una media de 40 gramos más al día entre comida y cena. Pero, ¿qué tienen las verduras para que no les gusten a los niños? Los investigadores del estudio apuntan a que el sabor amargo del calcio, muy presente en verduras como las espinacas y acelgas, la col, la cebolla, el cardo o el brócoli, puede ser un factor sensorial que influye muy negativamente en el consumo infantil. Por eso, es fundamental tener un poco de picardía y maña para cocinarlas de forma atractiva y saber combinarlas con salsas, lácteos, tomate y otros ingredientes que enmascaren el sabor amargo que suelen rechazar los niños. A mi me encantan, incluso cocidas con un poco de sal simplemente o aliñadas con un poco de aceite de oliva, pero mi madre dice que no era capaz de comerlas así cuando era pequeña. Así que para evitar que mis hijos se amotinen en la mesa en torno a un plato de verduras, siempre he usado los trucos de mi madre.

Qué porción de alimentos debe consumir un niño de 4 a 5 años de edad?

Nunca adicionar sal a la comida del nino

La cantidad debe ser determinada de acuerdo al estado nutricional del niño.

Para combatir los resfrios

Los alimentos protectores (frutas y verduras), en especial los cítricos que son los más aconsejados para combatir los resfriados con el consumo de miel de abeja.